近期 Facebook 和 LINE 又流傳了關於「鋁箔紙和阿茲海默症關聯性」的老謠言，除了文字訊息還有影片的版本，描述「煮食一餐用鋁箔紙，就吃下超標的有毒鋁金屬元素了」、「鋁 老人癡呆症阿茲海默症的原兇」，除了鋁箔紙外，還有鋁鍋、鋁罐的版本。其實過去國內外有許多專家學者解釋過了，除了相關醫學研究無法直接證實其作用外，老年癡呆症的病因複雜，也非單一事物可以解釋，不能直接證實鋁就是造成老年癡呆症的主因。
鋁箔紙造成阿茲海默症的謠言
原始謠傳版本：
仔細看影片，醫學的發現，煮食一餐用鋁箔紙，就吃下超標的有毒鋁金屬元素了！
鋁 老人癡呆症阿茲海默症的原兇！而且會破壞全身的骨頭，讓骨質疏鬆！許多很可怕的後遺症都潛伏在身體裡面！趕快把鋁箔紙丟掉！不要再用了！
在 LINE 和 Facebook 都有相關的流傳訊息與影片：
主要流傳這段影片：
影片說明：
過去就有流傳過相關謠言說法，醫學教授也解釋老年癡呆症的病因錯綜複雜，並非鋁這樣單一的事或物可以解釋。
查證解釋：
國際間在過去也有流傳類似謠言，已經有相關事實查核單位澄清解釋過這樣的內容，對此阿茲海默症協會對此定義為是誤解迷思，過去在 1960 年代和 1970 年代，鋁被視為阿茲海默症的可疑因子，但相關研究一直無法證實其引起老人癡呆的關鍵作用。
對於鋁箔紙的特性和使用上，過去毒理學家招名威教授在媒體受訪時解釋過，攝取到一般的鋁並不會出現此問題，市售的鋁箔紙並不會釋放三氧化二鋁，只有鋁箔真空袋、電子透明真空袋（用來裝電路板或是電子產品的袋子）才會釋放出該化合物，而這種袋子最好別再拿來裝食物。
另外 MyGoPen 實際請教「科學的養生保健」站長，加州大學舊金山分校（UCSF）醫學院教授林慶順教授過去寫過這篇「鋁鍋有毒？老年癡呆？」的分析，對於「老年癡呆症是因為鋁中毒」的傳言，教授表示老年癡呆症的病因錯綜複雜，絕非鋁中毒或其他任何單一的事或物可以解釋，並不需要擔心日常生活中所接觸到的鋁製品，但如果有腎臟病，可能就需要盡量避免。
資料來源：Snopes – Does Cooking with Aluminum Foil Put You at Risk for Alzheimer’s
資料來源：阿茲海默症協會 – Myths
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